특징

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  • 그린파절기는 식품기계의 취약점인 물, 즉 장시간 습기에 노출되어도 절대 녹슬지 않는 특수 합성수지를 채택하여 더욱 위생적이고 안전합니다.
  • 음식점을 운영하시는 사장님께서도 더욱 편리하게 제품을 관리하실 수 있으며, 최종적으로 음식을 드시는 손님들께서도 더욱 위생적인 음식을 드실 수 있습니다.

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  • 그린파절기의 칼뭉치 또한 크게 변화하였습니다.
  • 마찬가지로 절대 녹슬지 않는 소재를 사용하여 위생적이며 무게도 기존 칼뭉치에 비해 휠씬 가벼워졌습니다.
  • 기존 파절기는 조립불량 시, 쉽게 축이 마모되어 칼뭉치가 헛돌거나 큰 음식재료가 들어갔을 경우 끼는 현상이 발생하였는데 이번 그린파절기에서는 그 부분을 최소화시켰습니다.
  • 절단 사이즈 또한 다양하여 고객님들께서 원하시는 사이즈를 주문하시어 다양하게 활용이 가능합니다.
  • 상, 하 빗살 색깔을 구분하여 (상:녹색 / 하:흰색) 분해조립이 휠씬 쉬워졌습니다.

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  • 물에 항상 노출될 수 밖에 없는 식품기계 특성상 기존 파절기는 위와 같이 주요부품에 녹이 발생하여 비위생적이고 고장이 잦았습니다. 녹 문제를 보완하고자 개발된 스테인레스 파절기는 가격이 비쌉니다. 그린파절기는 고객님들께 위생적인 스테인레스 파절기를 더욱 저렴하고 분해조립이 더 간편하도록 연구하여 개발된 제품입니다.

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  • 제품 사용량이 많으신 고객님들을 위한 스테인레스(SUS) 부품입니다.